Чебуреки з бринзою

Склад: борошно в/с, олія соняшникова, сіль, начинка:моцарела,бринза,зелень.

Спосіб приготування:розігріти пательню з олією (1,5-2 см) дуже сильно і покласти до неї чебуреки. Важливо у гарячу добре розігріту сковороду з олією або маслом ГХИ. Це дає хрусткі скоринки. 4 хвилини з одного боку 4 з іншого, до готовності. Після того, як утворилася скоринка, вогонь можна зменшити.Зберігати при температурі мінус 18 не більше 180 діб.